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83研究室・先輩の声 6件
小川 順
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発酵生理及び醸造学分野は、微生物がもつユニークな潜在能力を探して開発し、産業や暮らしに役立てる研究をしています。自然界からさまざまな微生物を集め、健康・食料生産・環境保全・石油からバイオマスへの原料の転換・有用物質の生産などに役立つ能力を見つけて磨き上げています。産学共同講座の産業微生物学と協力して研究しています。学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科 応用生命科学専攻）。
由里本 博也
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制御発酵学分野は、メタノールやメタンなど炭素が1つの化合物（C1化合物）を利用する微生物（C1微生物）を研究しています。分子・化学・細胞・代謝をキーワードに、微生物の代謝や細胞のしくみを理解し、タンパク質の生産や作物の増収、温室効果ガスの削減などに生かそうとしています。2025年4月に由里本博也教授が着任しました。学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科 応用生命科学専攻）。
白井 理
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生体機能化学分野は、電子とイオンの流れに関わる生き物のしくみを化学する「生物電気化学」を研究しています。体の中では、電子とイオンの流れが生命活動のエネルギーを生み、生体膜を通した薬の輸送や情報の伝達が起きています。生体膜と酸化還元酵素が関わる現象を解き明かし、自然の高度な機能をまねたデバイスもつくっています。学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科 応用生命科学専攻）。
高岡 洋輔
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生物機能制御化学分野は、植物ホルモンやエネルギー代謝に関わる化合物などをもとに、独自の発想で改変した人工分子を設計して合成しています。その分子が植物の体の中などでどうふるまうかを詳しく調べ、化合物が関わる不思議な生命現象を理解し、制御することをめざしています。学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科 応用生命科学専攻）。
井上 善晴
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エネルギー変換細胞学分野は、酵母を主な材料に、細胞の代謝物による信号の伝わり方と、さまざまなストレスへの応答のしくみを研究しています。遺伝学と生化学の方法で、ストレスを感じて必要な遺伝子を働かせる転写因子や、細胞の中で信号を伝えるしくみを調べています。学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科 応用生命科学専攻）。
中野 雄司
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分子細胞育種学分野は、化学の力で生き物の未解明な領域を明らかにするケミカルバイオロジーと分子細胞生物学を融合し、植物の成長のしくみを研究しています。植物の成長は細胞の分裂・分化・伸長と光合成の両輪で支えられているという観点から、天然や合成の化合物と、それに関わる新しい遺伝子を探しています。大学院では、生命科学研究科の植物化学生物学分野（中野研究室）です。学部生は4回生で研究室に分属し、大学院からは生命科学研究科の所属になります。
河内 孝之
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植物分子生物学分野は、環境に応じて柔軟に細胞を増やし分化させる、植物らしい成長のしくみを分子のレベルで研究しています。陸上植物の進化の鍵になるコケ植物の苔類ゼニゴケを主なモデル植物とし、分子遺伝学を中心に、遺伝子から個体、生態系までのレベルをまたいだ研究をめざしています。大学院では、生命科学研究科の遺伝子特性学分野（河内研究室）です。学部生は応用生命科学科の4回生で卒業研究に取り組み、大学院からは生命科学研究科 統合生命科学専攻の所属になります。
藤橋 雅宏
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酵素化学分野は、酵素の構造と働きを深く理解し、産業での利用や創薬に役立つ新しい酵素を探し、つくり出す研究をしています。AIを使った遺伝子データベースの探索や立体構造の予測と、実験による検証を組み合わせて研究を進めています。学部生は4回生で分野に分属します（大学院は農学研究科 食品生物科学専攻）。
塚野 千尋
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生命有機化学分野は、天然物など生物の働きに関わる分子を、有機化学の方法で合成し、その働きを調べる研究をしています。抗ウイルス活性をもつ多環性テルペノイドの全合成、天然物をもとにした新しい機能性分子の設計、食品に関わる低分子化合物の合成と評価に取り組んでいます。学部生は4回生で分野に分属します（大学院は農学研究科 食品生物科学専攻）。
佐々木 努
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栄養化学分野は、食行動が制御されるしくみの全容の解明をめざしている研究室です。神経科学・内分泌代謝学・分子生物学・遺伝学など、生命科学の方法を幅広く取り入れて研究しています。1924年に創設された分野で、栄養代謝の革新を担うことを掲げています。学部生は4回生で分野に分属します（大学院は農学研究科 食品生物科学専攻）。
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