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太赫兹食品工学研究室
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该研究室利用光谱方法研究食品和农作物的状态与结构。
About关于研究室
利用光谱方法研究食品和农作物。
太赫兹食品工学领域是设在农学研究生院农业化学专业食品天然产物化学讲座下的研究室。
石川副教授利用光谱分析的方法研究食品和农作物，
石川副教授还将解析食品高分子的结构与物性之间的关系，
藤井教授将生物工程和食品工程列为研究关键词。
术语说明
- 光谱分析
- 向物质照射光，
根据各波长下光的反应来研究物质性质的方法 - 无损
- 在不破坏或改变被测对象性质的情况下进行测量
- 光谱成像
- 将各波长的光信息按位置以图
像形式捕捉的技术
Research研究课题
该研究室的石川副教授利用光谱分析的方法研究农作物和食品的状态，
Members教师
- 教授藤井 智幸
- 副教授石川 大太郎
Voices学长学姐的评价
评价基于在读
对于接受采访的学生，
学长学姐的评价
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天然产物生命化学研究室农学部 应用生物化学科开展具有高生物活性的动物、本页信息由LabLog运营团队根据研究室的公开信息和采访整理。
关于图片
顶部和研究课题的图片为示意图，
- 顶部图片：《CSIRO ScienceImage 2672 Loading bottles into the highpressure processing unit》 North Sullivan Photography, CSIRO／CC BY 3.0（裁剪）
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（营养学研究室） ：《CSIRO ScienceImage 3075 Laboratory work with microcalorimeter》 division, CSIRO／CC BY 3.0（裁剪） - 相关研究室
（食品功能分析学研究室） ：《Olive oil factory – IMG》 Kızıl／CC BY-SA 4.0（裁剪） - 相关研究室
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（天然产物生命化学研究室） ：《Thermo LC (Liquid Chromatograph) + LTQ (Linear Trap Quadrupole)》 Michael Pereckas from Milwaukee, WI, USA／CC BY-SA 2.0（裁剪）
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