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702个研究室 · 51条学长学姐评价

森 春英 教授
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生物化学研究室研究参与糖类代谢的酶。 糖类的结构非常多样,作用于它们的酶也同样多样,因此一般认为自然界中还存在许多尚未被发现的酶。 该研究室希望找到具有新功能的酶,阐明其作用以及支撑其作用的蛋白质结构,进而用于开发性能更优的酶和生产有用物质。 研究以植物和微生物为对象,以生物化学实验为基础,同时也引入分子生物学和有机化学的方法。

吹谷 智 教授
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微生物生理学研究室研究微生物的生长、发酵、代谢、相互作用和进化机制。 该研究室研究栖息在人类肠道中的双歧杆菌在肠道内存活的机制,以及肠道细菌对胆汁酸的转化。 同时也在实验室中使细菌进化,以阐明使抗菌药物失效的耐药性的进化过程。 研究成果旨在应用于有用物质的生产、健康的维持和公共卫生。

石塚 敏 教授
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食品栄養学研究室研究食物与身体代谢之间的关系。 吃得过多会导致代谢异常,成为生活方式病等疾病的基础。 该研究室试图阐明,在发展为疾病之前的过程中,代谢是如何逐步发生变化的。 同时,该研究室还运用生理学和生物化学的方法,研究食材中所含的特征性成分对身体产生的作用。

比良 徹 教授
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食品功能化学研究室研究食品所含成分与健康之间的关系。 该研究室按教师分为若干小组,各小组分别推进自己的研究课题。 研究内容包括肠道感知营养素的机制、食品中功能性成分及其作用,以及肠道细菌与机体之间的相互作用等。 除化学和分子生物学的方法外,也使用培养细胞和实验动物开展实验。

江澤 辰広 副教授
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根圈控制学研究室研究与植物根系共生的微生物,尤其是丛枝菌根真菌。 丛枝菌根真菌能与约八成的陆生植物共生,它从植物那里获得糖类,作为回报,则收集土壤中含量很低的磷酸并输送给植物。 该研究室一方面在分子水平上阐明共生机制,另一方面调查栖息于强酸性土壤和火山等极端环境中的共生微生物的生态,并将其应用于荒地绿化。 该研究团队利用自己分离的菌株开发的强酸性土壤绿化工法,已经实现商业化。

曾根 輝雄 教授
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应用分子微生物学研究室以应用真菌学和微生物遗传学为专业方向,研究各种各样的微生物。 该研究室致力于研究引起水稻病害的稻瘟病菌的突变机制,以及高功能植酸酶的筛选与开发。 此外,还负责分析葡萄酒酿造过程中微生物的变化,以及AHU菌株保藏室中菌株的保藏与管理。

内田 義崇 副教授
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环境生命地球化学研究室研究物质和营养元素如何在土壤、植物和大气中循环。 地球环境依靠碳、氮、水等物质的均衡循环得以维持,但这种平衡很容易被破坏。 该研究室与北海道的奶牛场以及奶牛养殖发达的地区合作,推进探索如何在不给环境增加负荷的前提下生产牛奶的项目。 此外,还在研究如何在北海道种植一次种植后可连续多年收获的多年生谷物。

宮本 敏澄 教授
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造林学研究室以培育和守护森林为目标,开展天然林与人工林资源的培育和管理研究。 该研究室研究森林长期的演替、树木的特性、遗传分析与育种,以及森林中落叶等被分解、养分循环的机制。 人工林作为木材资源的管理,以及树木对各种胁迫的响应,也是研究对象。 此外,该研究室还开展树木病害,以及参与落叶等分解的真菌的研究。

玉井 裕 教授
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林产制造学研究室研究木质生物质和特色林产品等从森林中获得的资源的增产及新的利用方式。 该研究室致力于开发将木材等转化为高性能材料的技术。 作为其基础,该研究室开展基础研究,阐明森林中生物之间的相互关系以及物质的输入与输出。 主要研究课题包括担子菌类的栽培与育种,以及植物与真菌共生机制的阐明等。

森本 淳子 教授
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生态系统管理学研究室研究森林、河流・湿地、草地、农田、城市等陆地上的各类生态系统。 该研究室阐明生态系统的运作机制,以及生态系统给人类带来的自然恩惠(生态系统服务),并将其应用于生态系统管理技术的开发和规划的制定。 该研究室以保护生物多样性、应对气候变化、再生退化的自然这三项为主要课题。 研究的生物和方法十分广泛,将野外调查、室内实验和计算机分析结合起来进行。
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