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51研究室・先輩の声 0件
米山和良
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行動計測工学研究室は、魚の行動や状態を「測る」ことで水産業に貢献する、フィールドが中心の研究室です。海や養殖の現場で魚を撮影し、カメラやAI（画像認識）、ステレオビジョンを使って、魚の群れの動きや体の大きさを、魚に触れずに計測します。得られたデータをもとに、漁具の設計や養殖の管理をよりよくすることを目指しています。魚の年齢を示す形や卵の発達を画像で調べるなど、画像処理を使った生物学の研究にも取り組んでいます。
五味伸太郎
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五味伸太郎助教の研究室は、水産資源を効果的に利用していくための技術開発に取り組んでいます。研究課題は、漁具の状態を推定し、それを制御するための研究です。漁具の特性や漁獲のしくみを科学的に分析し、新しい手法や技術を考えることで、持続可能な水産業を目指しています。
佐々木貴文
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佐々木研究室は、漁業経済学と職業教育学の立場から、水産業と社会の関係を研究しています。水産業で働く人の労働の実態を明らかにし、水産業が持続可能な産業となるよう、よりよい労働環境のあり方を考えます。日本の近海で漁船がどのように操業しているかも調べ、国どうしが競い合う海での持続的な漁業生産を考えています。近代の水産教育の歴史から、外国人の漁船員が支える現在の漁業まで、時代をまたいで研究しています。
宮下和士
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生態系変動解析分野は、変動する海の生態系を、さまざまな手法で目に見える形にする研究をしています。バイオロギングやバイオテレメトリー、音響計測の機器を使い、海の生物資源を見守る方法を開発しています。施設を持たない独立した研究分野で、函館市国際水産・海洋総合研究センターの分室を事実上の研究拠点にしています。日本各地、ときには海外にもフィールドを持ち、さまざまな組織と共同研究を行っています。
都木靖彰
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都木研究室は、魚の体に含まれるコラーゲンを有効に活用する研究をしています。魚を加工すると、頭や骨、皮など、捨てられる部分（副生物）が出ます。そこから役に立つ成分を取り出し、新しい商品の開発につなげて、魚を無駄なく使うことをめざしています。キャビアをとるチョウザメの養殖についても研究しています。
井尻成保
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井尻研究室は、魚の卵や精子のもとになる生殖細胞が発達するしくみを研究しています。そのしくみを解き明かし、魚の性分化と性成熟をコントロールする技術をつくることをめざしています。主にチョウザメ類やニホンウナギ、サクラマスを材料に、生殖腺の内分泌に注目して研究を進めています。養殖の現場で課題を肌で感じ、その解決につながる基礎と応用の研究をラボで行っています。
浦和寛
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浦研究室（海洋動物生理学研究室）は、魚類の浸透圧調節のしくみや、無脊椎動物が環境に適応するしくみを研究しています。生物がどのようなしくみで刻々と変わる環境に適応し、環境と共存しているのかを、生物から学んでいきます。研究室の紹介では、水産学部で行っているウニの養殖実証試験を、学生が作った動画で伝えています。
東藤孝
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海洋動物生殖生化学研究室は、「魚の卵を科学する」をキーワードに、魚の卵がつくられるしくみ（卵形成）を研究しています。その基礎研究をもとに、養殖のための稚魚をつくる種苗生産の技術開発や、先端的な技術を使った育種試験に取り組んでいます。効率的な魚類資源の調査法や、魚を使ったバイオテクノロジー技術の開発も進めています。種ごとの生殖のしくみを明らかにして人の手で制御し、養殖などの産業につなげることをめざしています。
樋口一郎
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樋口一郎特任助教は、ウニの生殖巣が大きくなるしくみと、ウニの養殖を研究しています。ウニは高級食材である一方、海藻を食べつくして磯焼けを起こす原因として問題になっています。磯焼けの海のウニは痩せていて商品価値がないため、これを養殖して活用することをめざし、ウニ用の配合餌料の開発に向けた研究を進めています。ラボでの分子生物学の研究と、フィールドでの養殖実証試験の両方に取り組んでいます。
水田浩之
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水田浩之教授の研究室は、コンブなどの海藻が、変わりつづける環境の中でどのように生き、増えていくのかを研究しています。海藻は沿岸で藻場をつくり、生き物のすみかや餌、水質の浄化などの役割を担っています。私たちが養殖・収穫するコンブの成熟に注目し、成熟を導く条件やしくみと、それを人の手で制御する技術を研究しています。海藻の繁殖や育種の基盤となる技術、ストレスから身を守るしくみ、栄養生理も研究課題です。
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