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テラヘルツ食品工学
分光の手法で、食品や農作物の状態や構造を調べる研究室。

About研究室について
分光の手法で、食品や農作物を調べる。
テラヘルツ食品工学分野は、
石川准教授は、
石川准教授は、
藤井教授は、
用語の説明
- 分光分析
- 物質に
光を 当て、 波長ごとの 光の 反応から 物質の 性質を 調べる 方法 - 非破壊
- 調べる
対象を 壊したり 変質させたりせずに 測る こと - 分光イメージング
- 波長ごとの
光の 情報を、 場所ごとに 画像と して 捉える 技術
Research研究テーマ
この
Members教員
- 教授藤井 智幸
- 准教授石川 大太郎
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先輩の
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先輩の
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画像について
トップと
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画像:「CSIRO ScienceImage 2672 Loading bottles into the highpressure processing unit」 North Sullivan Photography, CSIRO/CC BY 3.0(トリミング) - 関連する
研究室 (栄養学) :「CSIRO ScienceImage 3075 Laboratory work with microcalorimeter」 division, CSIRO/CC BY 3.0(トリミング) - 関連する
研究室 (食品機能分析学) :「Olive oil factory – IMG」 Kızıl/CC BY-SA 4.0(トリミング) - 関連する
研究室 (酵素化学) :「Crystal Structure of Human WAPL (PDB 4K6J)」 Jimcricket90/CC BY-SA 4.0(トリミング) - 関連する
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