制御発酵学

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メタノールやメタンを使う微生物の力で、ものづくりや作物の増収、温暖化対策に挑む研究室。

C1微生物甲醇利用型酵母叶际微生物

メタノールで育つ酵母を培養する発酵槽を確かめる研究者 — ※示意图。非研究室实际拍摄。

About关于研究室

メタンとメタノールを使う微生物の力を引き出す。

制御発酵学分野は、メタノールやメタンなど炭素が1つの化合物（C1化合物）を利用する微生物（C1微生物）を研究しています。
分子・化学・細胞・代謝をキーワードに、微生物の代謝や細胞のしくみを理解し、タンパク質の生産や作物の増収、温室効果ガスの削減などに生かそうとしています。
2025年4月に由里本博也教授が着任しました。
学部生は4回生で研究室に配属されます（大学院は農学研究科応用生命科学専攻）。