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生物プロセス工学研究室
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食品の加工や保存で起こる現象を、工学の目で見つめる研究室。
About关于研究室
自然のめぐみを、むだなく、おいしく、安全に。
生物プロセス工学研究室は、
青果物や
加熱や
こうした
术语说明
- 数値シミュレーション
- 現象を
数式で 表し、 コンピュータで 計算して、 その 様子を 再現・予測する 方法 - 接触角
- 固体の
表面に 液体をのせた とき、 液体の 縁が 表面となす角度。 ぬれやすさの 目安に なる - 粒子法
- 材料を
細かな 粒の 集まりと して 計算し、 流れたり形が 変わったりする 様子を 再現する シミュレーションの 方法
Research研究课题
食品や生体材料を
※示意图食品の粉を加工する
食品の
※示意图粉の混ざりやすさ・溶けやすさ
食品の
※示意图3Dフードプリンティング
食品を
Members教师
生物プロセス工学研究室の
- 副教授五月女 格研究成果 ↗
- 助理教授吉村 正敏
Voices学长学姐的评价
评价基于在读
对于接受采访的学生，
学长学姐的评价
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学长学姐的评价会回答这些问题
- 这个研究室的推荐点是什么?
- 进入后才知道的事情是什么?
- 氛围和老师的性格如何?
- 推荐给什么样的学生?
- 毕业后的去向?
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关于图片
顶部和研究课题的图片为示意图，
- 顶部图片：《Flours》 Mudd1／CC BY-SA 3.0（裁剪）
- 食品の
粉を 加工する ：《Close-up of a granule of Gold Blend instant coffee》 AJC1 from UK／CC BY-SA 2.0（裁剪） - 粉の
混ざりやすさ・ 溶けやすさ：《Droplets ( )》 Nicola Sap De Mitri／CC BY-SA 2.0（裁剪） - 3Dフードプリンティング：《3D Printed Chocolate》 FM1418／CC BY-SA 4.0（裁剪）
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（生物環境情報工学研究室 （細井文樹研究室）） ：《Agricultural art》 Antarsih／CC BY 4.0（裁剪） - 相关研究室
（生物環境工学研究室） ：《Plant production with LED lighting》 Flatengine／CC BY-SA 3.0（裁剪） - 相关研究室
（農地環境工学研究室） ：《Transplanting rice seedlings by hand into the flooded paddy after mechanical transplanting leaves gaps》 Gpwitteveen／CC BY-SA 4.0（裁剪） - 相关研究室
（水利環境工学研究室） ：《田んぼ横8298941水路》 夢の 散歩／CC BY-SA 3.0（裁剪）
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