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分子酵素学研究室
糖をつくり、分解する酵素のはたらきとかたちを解き明かす研究室。

About研究室について
酵素のはたらきとかたちを、分子から解き明かす。
分子酵素学研究室は、
特に、
蛋白質工学で
教員も
用語の説明
- 蛋白質工学
- タンパク質の
アミノ酸を 入れ替えたり 削ったりして、は たらきを 調べたり新しい 機能を 持たせたりする 技術 - クライオ電子顕微鏡
- 試料を
急速に 凍らせて 電子線で 観察し、 タンパク質などの 立体構造を 調べる 方法 - オリゴ糖
- ブドウ糖などの
単糖が 数個つながった 糖
News研究室のお知らせ
GH15酵素に
関する 総説が 日本応用糖質科学会誌で 公開 修士課程の
学生が、 日本応用糖質科学会北海道支部講演会で 優秀発表賞を 受賞 血糖値を
上げる 酵素MGAMの 立体構造と 阻害の しくみを 解明 (JEIMC誌) Dextran dextrinase の
触媒の しくみを 解明した 論文が JBC誌に 掲載 ネオケストースなどを
合成できる 改変酵素の 論文が Enzyme Microb Tech誌で 公開
Research研究テーマ
糖質の
※イメージ画像鏡像のグルコースを分解する酵素
自然界には
※イメージ画像澱粉を分解する酵素と血糖値
小腸で
※イメージ画像反応のしくみを決める構造
アミノ酸配列が
※イメージ画像糖を運ぶタンパク質など
特定の
Members教員
分子酵素学研究室の
- 教授奥山 正幸
- 准教授田上 貴祥
Voices先輩の声
評価・クチコミは、
インタビューに
先輩の
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先輩の
- この
研究室の 推しポイントは? - 入ってみて
分かった ことは? - 雰囲気や
先生の 人柄は? - どんな
学生に おすすめ? - 卒業後の
進路は?
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画像について
トップと
- トップの
画像:「Potato amyloplast granules observed at 200 magnification under a polarized microscope with interference plate inserted. Massimo Brizzi 2021」 Massimo Brizzi/CC BY 4.0(トリミング) - 鏡像の
グルコースを 分解する 酵素:「L-Glucose Molekülbaukasten 9090」 Bin im Garten/CC BY-SA 3.0(トリミング) - 澱粉を
分解する 酵素と 血糖値:「Wheat starch granules」 Kiselov Yuri/パブリックドメイン (トリミング) - 反応の
しくみを 決める 構造:「PDB 1gah EBI」 Jawahar Swaminathan and MSD staff at the European Bioinformatics Institute/パブリックドメイン (トリミング) - 糖を
運ぶタンパク質など :「1fqc mbp」 Opabinia regalis/CC BY-SA 4.0(トリミング) - 関連する
研究室 (分子生物学研究室) :「Arabidopsis thal twice background」 Reo On/CC BY-SA 3.0(トリミング) - 関連する
研究室 (ゲノム生化学研究室) :「Sirex noctilio emerging」 Paula Klasmer, Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Argentina/CC BY 3.0(トリミング) - 関連する
研究室 (遺伝子制御学研究室) :「Sugar beet field ( )」 Gilles San Martin from Namur, Belgium/CC BY-SA 2.0(トリミング) - 関連する
研究室 (応用分子昆虫学研究室) :「Da Lat - Silkworms eating mulberry leaves」 P. Hughes/CC BY 4.0(トリミング)
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