生物生産研究農場・静内研究牧場（鈴木裕）

About研究室について

子牛を強く、健康に育てるために。

鈴木研究室は、子牛の消化管がどう発達し、腸の免疫と腸内細菌がどう関わり合うのかを研究しています。
牛は牧草のように人が利用できない植物の繊維を、エネルギーやたんぱく質に変えることができますが、生まれたばかりの子牛ではこの働きがほとんどありません。
札幌キャンパスの中にある牧場でのフィールドワークと、実験室での細胞・分子の実験、次世代シーケンサーを使った解析を組み合わせています。
北方生物圏フィールド科学センターにあり、学生は大学院の環境科学院から所属します。

Research研究テーマ

子牛の成長にともなう体のしくみや免疫、組織の変化をくわしく調べ、子牛を強く健康に育てる技術につなげることを目指しています。子牛の消化機能の発達と、腸の免疫と微生物の関わりを2本の柱にしています。

※イメージ画像

牛の消化機能が発達するしくみ↗

生まれた直後の子牛のルーメンはとても小さく、ほとんど働いていません。離乳のころに固形の餌を食べ始めると急に大きくなるしくみを、体での観察と細胞・分子の実験から明らかにしようとしています。

※イメージ画像

腸の免疫と共生する微生物↗

生まれたばかりの子牛は免疫が弱く、下痢などにかかりやすい状態です。初乳に含まれる抗体が腸内細菌叢にどう働くかを調べ、次世代シーケンサーで子牛自身の腸の免疫の発達と腸内細菌との関わりを探っています。

Voices先輩の声

所属していた学生の回答をもとにまとめています。評価・クチコミは学生個人の経験に基づくもので、研究室の公式見解ではありません。

インタビューに協力いただいた学生に、内容にかかわらず謝礼（1,000円分のギフト）をお渡しすることがあります。