生物センシング工学

About关于研究室

測る技術で、食と農を支える。

生物センシング工学分野は、工学的な方法を使ったバイオセンシング、動植物の生体計測、農産物や食品の生産・選別・加工・貯蔵の技術を幅広く研究しています。
基礎研究として、含まれる物質の特定や、音・光・画像による物性の計測、壊さずに品質を評価する方法の開発に取り組んでいます。
応用研究として、生産施設の自動化・ロボット化や、食の安全のための情報化、予防医療に役立つバイオセンサの開発も行っています。
学部生は4回生で分野に分属します（大学院は農学研究科 地域環境科学専攻）。

Research研究课题

工学的な方法で、生き物や農産物・食品を測る技術を研究しています。物質の特定や物性の計測、壊さずに品質を評価する方法を基礎に、施設の自動化や食の情報化、バイオセンサの開発へと応用しています。

※示意图

光で生物材料の中を見分ける↗

紫外からテラヘルツまでの分光の情報を使い、生物材料の中の物質を特定する新しいセンサ技術をつくっています。分光で水分子の動きやタンパク質の水和を調べる研究も進めています。

※示意图

農産物や食品を壊さずに調べる↗

熱・音や振動・電気・光の性質を使って、農産物や食品を壊さずに検査する技術を開発しています。食感の特性から野菜の状態を理解する研究などにも取り組んでいます。

Voices学长学姐的评价

评价基于在读（或曾在读）学生的个人经历，不代表研究室官方观点。评价的有无或数量不代表对研究室的评价。

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