蔬菜花卉园艺学研究室

About关于研究室

培育蔬菜和花卉的新品种。

蔬菜花卉园艺学研究室以低成本、全年生产高品质且安全的蔬菜和花卉为目标。
该研究室基于基础研究，开发新品种及其生产方式。
该研究室从基因水平研究辣椒的辣味成分、大丽花等花卉的花色，以及卷心菜等十字花科蔬菜的开花方式。
本科生在三年级时分到植物生产科学方向，四年级时分到该方向中的本研究室（研究生院为农学研究生院 农学专业）。

Research研究课题

该研究室以低成本、全年生产高品质且安全的蔬菜和花卉为目标。研究对象包括辣椒的辣味成分、茄科的新型蔬菜、大丽花的花色、十字花科蔬菜的开花等，从基础研究到新品种及生产方式的开发一并推进。

※示意图

辣椒辣味成分的育种↗

该研究室希望从多样的遗传资源中，揭示决定辣味成分辣椒素以及该研究室研究中发现的低辣味成分辣椒素酯（capsiate）含量的机制，并将其应用于育种。

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冬季可在田间生长的茄科蔬菜↗

番茄等果菜类蔬菜怕冷，冬季需在设施中栽培。该研究室关注耐低温的未利用茄科植物，利用基因组编辑等技术，以培育可在冬季露地栽培的新型蔬菜为目标。

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大丽花的花色与黑色花↗

该研究室找出了控制大丽花花青素的转录因子DvIVS，并阐明在黑色花中，黄酮合酶基因不再发挥作用，从而使花青素大量积累。

※示意图

合成黄色色素紫铆花素↗

对于使大丽花呈现鲜艳黄色的色素紫铆花素（butein），该研究室找出了参与其前体合成的基因DvAKR1。目前正在寻找对糖基化和积累起重要作用的基因。

Voices学长学姐的评价

评价基于在读（或曾在读）学生的个人经历，不代表研究室官方观点。评价的有无或数量不代表对研究室的评价。

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