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食理神経科学
食欲や食の好みを生み出す脳の仕組みを探る神経科学の研究室。

About研究室について
食べ物の好みを生む、脳の仕組みを探る。
食理神経科学研究室は、
脳が
マウスを
2024年から
用語の説明
- 食理学
- 薬理学が
薬と 生体の 関係を 調べるように、 食と 生体の 関係を 明らかに する 「食の 生理学」を 意味する 語 - 光遺伝学
- 光に
反応する イオンチャネルを 使い、 特定の 神経の 活動を 人工的に 活性化したり 抑制したりする 手法 - 食嗜好
- どんな
食べ物を 好むか、と いう 食の 好み。 経験や体の 状態に よって 変わる
Research研究テーマ
食の
Members教員
食理神経科学研究室の
- 教授中島 健一朗
- 助教塩谷 和基
- 特任助教ラタナジェアラクル ナワラット
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