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都木 靖彰 教授
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都木研究室致力于研究如何有效利用鱼体中所含的胶原蛋白。 鱼类加工后，会产生头、骨、皮等被丢弃的部分（副产物）。 该研究室希望从中提取有用成分，推动新产品的开发，做到物尽其用、不浪费鱼。 此外，也研究以生产鱼子酱为目的的鲟鱼养殖。
井尻 成保 教授
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井尻研究室研究鱼类卵子和精子的前体——生殖细胞的发育机制。 该研究室希望阐明这一机制，并开发出调控鱼类性分化与性成熟的技术。 研究主要以鲟类、日本鳗鲡和樱鳟为材料，聚焦生殖腺的内分泌展开。 研究人员在养殖一线切身感受课题，并在实验室中开展能够解决这些课题的基础研究和应用研究。
浦 和寛 教授
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浦研究室（海洋动物生理学研究室）研究鱼类的渗透压调节机制，以及无脊椎动物适应环境的机制。 该研究室从生物身上学习：生物是通过怎样的机制适应时刻变化的环境，并与环境共存的。 在研究室介绍中，通过学生制作的视频介绍水产学部开展的海胆养殖验证试验。
東藤 孝 教授
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海洋动物生殖生化学研究室以“用科学研究鱼卵”为关键词，研究鱼卵形成的机制（卵子发生）。 该研究室以这些基础研究为依托，开展用于养殖的鱼苗培育——苗种生产的技术开发，以及运用前沿技术的育种试验。 还在推进高效的鱼类资源调查方法，以及利用鱼类的生物技术的开发。 目标是弄清各物种的生殖机制并加以人为调控，进而应用于养殖等产业。
樋口 一郎 特任助理教授
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樋口一郎特任助理教授研究海胆性腺增大的机制以及海胆养殖。 海胆是高级食材，但同时也因吃光海藻而引发海藻场荒漠化，成为一个问题。 海藻场荒漠化海域的海胆很瘦，没有商品价值，因此该研究室以通过养殖加以利用为目标，正在推进面向海胆用配合饲料开发的研究。 既在实验室开展分子生物学研究，也在野外现场开展养殖验证试验。
水田 浩之 教授
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水田浩之教授的研究室研究海带等海藻在不断变化的环境中如何生存和繁殖。 海藻在沿岸形成藻场，为生物提供栖息地和饵料，并发挥净化水质等作用。 该研究室关注人类养殖和收获的海带的成熟过程，研究引导成熟的条件和机制，以及人为控制成熟的技术。 作为海藻繁殖与育种基础的技术、抵御逆境胁迫的机制以及营养生理，也是该研究室的研究课题。
藤本 貴史 教授
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发生讲座以青鳉和泥鳅为材料，研究作为精子和卵子来源的生殖细胞。 藤本貴史教授的泥鳅组与西村俊哉副教授的青鳉组相互协作，共同运营该讲座。 该讲座使用模式鱼种青鳉，以及像发现存在克隆生殖的泥鳅这样的非模式鱼种，目标是在基因水平上阐明跨越物种的共通生殖机制。 泥鳅组还致力于研究基因组构成对配子形成的影响，以及利用生殖细胞开发遗传资源的保存与再生技术。
宇治 利樹 副教授
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宇治研究室以可作为紫菜原料的红藻紫菜类为主要对象，研究海藻的生殖机制。 一般认为，海藻能感知周围环境的变化，并以此调节从生长到生殖的转换，但其机制目前尚不清楚。 为了实现海藻的可持续生产，该研究室致力于阐明繁殖机制，并开发作为品种改良（育种）基础的技术。 此外，还研究可作为琼脂原料的红藻江蓠等的生殖机制。
菅原 一輝 助理教授
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菅原一輝助理教授以繁殖机制和生物之间的关系为基础，研究如何持续地增殖和培育有用的海藻。 海藻是种类非常多样的生物，但其中大部分至今仍未被充分了解。 目标是理解海藻的多样性和繁殖方式，获得有助于藻场恢复和养殖技术的基础性认识。
井上 晶 教授
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井上晶教授的研究室，研究海洋生物所具有的酶的基因和蛋白质。 海洋生物拥有许多陆地生物所没有的酶。 研究室以分解多糖的酶等为对象，采用基因克隆、使酶在其他生物的细胞中表达的异源表达、制作突变体等方法。
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